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Theobroma cacao L.: Nombre científico, beneficios y perjuicios del cacao (Chocolate)

la cantidad de cacao en cada color de chocolate es diferente

¿A quién no le encanta el Chocolate? En todas sus formas y variantes, esta delicia culinaria se obtiene a partir del árbol cacaotero o cacao cuyo nombre científico es Theobroma cacao L. (L. porque fue bautizada por Carl von Lineé o hispanizado: Carlos Lineo). Desde las culturas mesoamericanas, esta planta ha sido muy apreciada por …

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